香蕉一放就变黑,教你一招,这样存放一个月不发黑不腐烂,更好吃

  • 2020-04-24
  • John Dowson

天气逐渐变热,我们这边的白天的温度已经达到20度了,各种各样的凉菜已经成了人们心中最理想的食物了,在热乎乎的天气里吃上一口冰凉爽口的小菜既开胃又解暑,而且做起来也比较方便。 那么桂龙网

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香蕉是我们经常吃的一种水果,它不仅营养美味,价格也十分便宜,尤其是到了香蕉上市的季节很多人都想要买一些解解馋。 走亲访友或者自己吃平时家里都会多备些,但买回家的香蕉2天吃不完,就会发黑腐烂,无论是味道、口感还是看起来给人的感觉都差上了不只一个档次,今天我们就来分享一个香蕉正确储存的方法,可以放一个月都不会发黑腐烂,方法非常简单又实用

 

很多朋友习惯把香蕉放在冰箱保存,但是香蕉是热带水果,不适合低温存放,放在冰箱保存反而更容易使香蕉变坏,也不要直接放在保鲜袋里面

 

由于运输原因,香蕉会在生的时候就被采摘下来,为了香蕉更快催熟售卖,很多商家会在表面喷大量的乙烯等催熟剂,所以我们买回来的香蕉特别不耐放,可以用清水把香蕉皮的表面冲洗一下,这样可以有效的清除掉香蕉皮表面的乙烯成分,让它存放更久都不会发黑变质

 

清洗完成后,用干净的毛巾把表面的水分擦干或者晾干,然后再用保鲜膜把香蕉的根部包起来,这是因为香蕉的切面和破损部位,会加速释放乙烯,而乙烯是催熟水果的重要物质,把根部包住可以延缓香蕉的存放时间

 

包好后再准备一根绳子,先把香蕉绑起来,再找个阴凉通风的位置悬挂起来,这是因为香蕉特别怕挤压,如果挤压过就会特别容易发黑变烂,而把它挂起来就避免了香蕉底部被压着,这是存放香蕉最有效的方法

 

 

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